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特集

名店・名宿
2014/08/01掲載
葛城 北の丸(葛城 ゴルフ倶楽部)

 

殿様をもてなすような宿泊施設を…日常の喧騒を離れ、殿様が城の中で疲れを癒すように、最高のお料理と心なごむ空間でゆったりとお寛ぎいただきたい。そんな想いから1978年に開業して以来、多くのお客様を魅了し続けている「葛城北の丸」をご紹介します。



葛城 北の丸



葛城 北の丸(葛城 ゴルフ倶楽部)


北の丸の建設当時(1978年)に、すでに100年以上経っている北陸の貴重な古民家の資材が、玄関・ロビー・レストランの椿殿、宿泊施設の桜殿・萩殿・梅殿などに使われています。
雪国の民家に使われる部材は重い雪から家を守る為、いずれも骨太で頑丈にできていて、それらが日本古来の伝統的な木造建築の力強さや暖かみを生み出しています。その資材が活かされ、平城をイメージされる本格的日本風木造建築として、訪れる人の郷愁を誘う宿泊施設となりました。
北の丸と言う名の由来は、ゴルフ場の北側に位置すると共に昔将軍や正妻が居住する館を北の丸と呼んでいたことから、北の丸をご利用のお客様にはお殿様、お姫様のような気分で過して頂きたいという想いで【北の丸】と命名しました。



郭松門郭松門左側



また北の丸は建築物だけでなく、日本庭園をはじめ、四季折々のお花が楽しめる花木苑を散策して頂くことで、日本の心を更に感じることも出来ます。
時を忘れゆったりとお過ごし頂ける『葛城時間』をご提供させて頂きます。


●客室49室 宿泊定員 107名
藤殿=洋室ツイン20室、葵殿=洋室ツイン17室、シングル3室
桜殿=和室4室、萩殿=和室5室(和室には囲炉裏の切った板間があります。)
梅殿(特別室) 
大浴場 3箇所
1、湯蔵(屋根付き露天風呂&内風呂) 定員30名
2、湯殿(露天風呂付き)       定員12名
3、湯屋(ミストサウナ付)      定員12名


●レストラン
椿の間 テーブル席 96席(24卓)、宴会場 桐殿(丸卓・椅子)70席
個室 桂の間(テーブル・椅子)16席、檪の間(テーブル・椅子)12席
欅の間(掘り炬燵式)12席、楡の間(掘り炬燵式)6席
楓の間(掘り炬燵式)6席

『椿の間』

『椿の間』

『桂の間』 『檪の間』

『桂の間』 『檪の間』


●おもてなし
北の丸料理(和風モダン)は最も美味しい食材を選び献立を組み、季節の会席に仕立てております。食材には『地産地消』を大切にし遠州の食材を取り入れながら山海の幸を生かし、春夏秋冬それぞれのシーズンで個性豊かな味わいをお届けします。


一緒に召し上がって頂くお飲み物は、唎酒師が静岡を代表する地酒をご用意させて頂き、ソムリエがセラーで熟成された相性の良い国内外のワインをご提供させて頂きます。
『おもてなしの心』と『印象に残るサービス』をお土産としてお持ち帰り頂ければ幸いです。
皆様のご来館、心よりお待ちしております。



右 総料理長 入江真史、左 料理長 村木正行

右 総料理長 入江真史、左 料理長 村木正行

伊勢海老の香味揚げ

伊勢海老の香味揚げ

シニアソムリエ 鈴木清

シニアソムリエ 鈴木清

2014年9月7日イベント

2014年9月7日イベント




葛城 北の丸(葛城 ゴルフ倶楽部)

〒437-0121 静岡県袋井市宇刈2505-2
TEL:0538-48-6111(代表) FAX:0538-48-6159


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