1991年のオープン以来、日本の四季を大切に、その季節の旬のフルーツをタルトにしてお届けしています。あまり市場に出回っていない珍しいフルーツ、生産者が数名しかいない希少性の高いフルーツなど･･･日本だけではなく世界中から様々なフルーツや食材を集め、一つひとつ吟味し素材にこだわりタルトを作り続けています。

これまでに作ったケーキは約600種、四季をテーマにしたものや、映画や展覧会とのタイアップによって開発したりと、直径約25cmのタルトという大きなキャンパスに表現しています。

タルトの器となるタルト生地のバリエーションは約40種にもなり、主役となるフルーツや素材によってタルトに流すクリーム等を変え、その組み合わせに最も相性の良いタルト生地を選びタルトを作っています。

また、タルト生地の材料として欠かせないバターはフランス ブルターニュ地方フィニステール県の優れた原料乳から作られる“ル ガール”ブランドを使用しています。「新鮮で、安全で、高品質であること」にこだわった“ル ガール”の発酵バターやクリームチーズは、その品質の良さと美味しさにより、キル フェ ボンのケーキには欠かせない素材です。

ケーキを選ぶ・買う楽しさを味わっていただけたら・・・そしてちょっと幸せな気分になっていただけたら・・・
「キル フェ ボン！（なんていい陽気なんだろう！）」、お客様の笑顔とアソシエの笑顔があふれる、そんなあたたかいケーキショップを目指しています。

※私たちはスタッフを「アソシエ」と呼んでいます。仏語で「仕事仲間」の意味を持ちます。

キル フェ ボン

ホームページ：

http://www.quil-fait-bon.com/

【グランメゾン銀座】
address：〒104-0061 東京都中央区銀座2-5-4
ファサード銀座1Ｆ(テイクアウトスペース）/地下1Ｆ（カフェスペース）
tel：03-5159-0605
open：【shop】11:00～21:00 【cafe】11:00～20:00


【青山】
address：〒107-0062 東京都港区南青山3-18-5
tel：03-5414-7741
open：【shop】 11:00～20:00 【cafe】 11:00～20:00


【東京スカイツリータウン・ソラマチ店】
address：〒131-0045 東京都墨田区押上1丁目1番2号 東京スカイツリータウン・ソラマチ2F
tel：03-5610-5061
open：【shop】10:00～21:00 【cafe】10:00～21:00


【横浜】
address：〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス1F
tel：045-290-1685
open：【shop】 10:00～21:00 【cafe】カフェスペースは御座いません。


【静岡】
〒420-0032 静岡県静岡市葵区両替町2-4-15
tel：054-205-5678
open：【shop】11:00～20:00 【cafe】11:00～20:00


【浜松】
address:〒430-0945 静岡県浜松市中区池町222-18
tel：053-455-3019
open：【shop】11:00～20:00 【cafe】カフェスペースは御座いません。


【京都】
address：〒604-0961 京都府京都市中京区木屋町通 三条上ル恵比須橋角
tel：075-254-8580
open：【shop】11:00～20:00 【cafe】11:00～20:00


【あべのHoop店】
address：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 あべのHoop 1F
tel：06-6629-1800
open：【shop】11:00～21:00 【cafe】11:00～21:00


【グランフロント大阪店】
address：〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 ショップ＆レストラン 南館2F
tel：06-6485-7090
open：【shop】10:00～21:00 【cafe】10:00～21:00


【仙台】
address：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央2丁目7-28 メルビル1F
tel：022-212-2152
open：【shop】11:00～20:00 【cafe】12：00～19：00


【福岡】
address：〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神2丁目4-11 パシフィーク天神1F
tel：092-738-3370
open：【shop】11:00～20:00 【cafe】11:00～20:00